没开封的妙可蓝多过期了可以吃吗？
一般标注过期，那就不要再吃了，如果过期的时候不是太长，可以稍微尝试，也不会有多大问题，但是建议最好还是扔掉吧，为了自己的健康，一切都是值得的
妙可蓝多奶酪可以冷冻吗
奶酪放冷冻还是冷藏
软奶酪一般需冷冻保存，且尽快食用。而硬奶酪一般可以选择冷藏或冷冻，短时间保存一般选择冷藏，长期则选冷冻。不同奶酪的储存方法不同，关于奶酪的保存，品种不同保存方法也不同。下面为大家介绍奶酪的6大种类及其保存方法：
1、鲜奶酪 Fresh
鲜奶酪是完全新鲜、未完全成熟加工处理，介于牛奶和成熟奶酪之间的状态。因此，鲜奶酪相当纯正，白色柔软质地、散发淡淡酸味和奶香味，因可口芳香使鲜奶酪成为了烘焙产品中的最佳候选配料。需要注意的是鲜奶酪必须冷冻保存，且尽快食用。块状的可以把它切成你需要重量的小块，用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。)，要用的时候，隔夜把它放到冷藏室回温，刨成丝就可以用来烤PIZZA。如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。
代表：马苏里拉奶酪，可以拉出长长的丝，就是披萨店里经常用的那种。
奶酪为什么要放冰箱 奶酪放冷冻还是冷藏
2、半软奶酪 Mold-ripened
半软奶酪的类型是第二稚嫩的类别。这种奶酪十分稚嫩，出于此原因，没有皮衣的半软奶酪需要蜡皮包裹保存然后再冷冻保存。因为半软奶酪味道不浓烈而且极易融化，对于不吃芝士的人来说，这是最佳的选择。
代表：Brie，布里奶酪，一种法国奶酪，带有白色的毛边边。
奶酪为什么要放冰箱 奶酪放冷冻还是冷藏
3、半硬奶酪 Semi-firm
半硬奶酪是最庞大的奶酪分类，年份较长、质地结实而且营养均衡。由于它们内在营养均衡和味道新鲜，所以半硬奶酪是红酒的理想搭配。可冷藏也可冷冻。温度保持在在1℃到3℃之间。
代表：Gruyere，一种瑞士产的奶酪;Cheddar切达奶酪，英国产，又称车打奶酪。
奶酪为什么要放冰箱 奶酪放冷冻还是冷藏
4、硬质奶酪 Firm
如果你想在意大利粉或者披萨里撒上一些奶酪屑的话，这种硬质奶酪就最适合不过了。硬质奶酪因其有咸味的、香味浓郁而且容易氧化，所以是奶酪屑的理想奶酪，但质地含比较粗糙、很难切片。冷藏或冷冻保存皆可，温度建议保持在1℃到3℃之间。
代表：Parmigiano-Reggiano，又名Parmesan，通常称帕玛森干酪，意大利产，是世界上最古老的一种奶酪。
5、水洗软质奶酪 Washed-rind
臭味奶酪爱好者绝对不会错过浸皮奶酪，这种奶酪用盐水频繁擦洗，表面呈橙色、质地柔软、口感醇厚、香气浓郁。这种奶酪需要保存在潮湿的环境中，湿度应接近90%，冷藏温度建议保持在12C至15°C。之间。
代表：Tallegio，塔雷吉欧奶酪，气味浓郁的意大利奶酪。
妙可蓝多马苏里拉奶酪能生吃吗
主要是做夹心面包，奶酪卡路里含量低，高蛋白，吃了也不会胖。有时候也用来做三明治，去超市买齐配料，然后就可以动手做了。
妙可蓝多奶酪棒可以冷冻吗？会不会冷冻后就不能吃了？
不可以，会。
买回来的干奶酪是不适合冷冻的。因为奶酪冷冻之后可能会变质，或者因为冷冻过度结果需要加热，但是加热又不好掌握火候，所以冷冻过度之后的奶酪一般都不适合食用了。奶酪如果生吃，冷冻的不适合吃，如果搭配其他的食物一起吃则需要加热一下，但是冷冻之后不好掌握加热的程度。所以奶酪是不适合冷冻的。
扩展资料：
注意事项：
根据儿童的生长发育规律和特点，一般建议最好在孩子3岁以后再吃，因为奶酪中含有的营养元素多且营养价值高，过早的让宝宝吃奶酪，会导致肠胃无法正常的吸收，甚至还会引起宝宝肠胃的不适，对健康非常的不利。
随着宝宝的年龄不断增长，肠胃的适应能力也在不断的提高，此时吃奶酪不仅能够很好的吸收，而且还能为其补充身体内所缺乏的微量元素，所以父母一定要引起重视。
参考资料来源：人民网-多元战略深度布局 妙可蓝多加码奶酪市场
参考资料来源：百度百科-奶酪