主料： 人参 5克
辅料： 蜂蜜 40克 粳米 100克
调料： 姜汁 5克 韭菜 5克
制作工艺
1.把人参切成小片，用清水浸泡12小时，韭菜捣成汁。
2、连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中，用小火煨30分钟，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁调匀，再煮片刻即成。
1、粳米含8%蛋白质和8种氨基酸，还含有脂肪，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等微量元素;蜂蜜主要含葡萄糖，果糖和人体所需要的各种营养物质，易被人体吸收，能产生很大的热量而不含脂肪，是完美的保健食品。
2、人参性温味甘，微苦，大实元气，复脉固脱，补脾益肺;蜂蜜性平味甘，补中润燥。