美味可口的红烧肉-状物作文250字
今天我和妈妈都很开心，妈妈主动提出来做红烧肉吃，所以一大早我们就去菜市场买五花肉。
首先，肉凉水下锅，焯水至变色，撇掉血沫，热锅凉油，中火炒糖，糖开始冒气泡就行了。接着下肉，注意每一块肉都必须均匀地裹上糖色，再重新起锅，放八角、葱、姜、料酒，炒出锅气，酱香味浓，这酱油要先烹，烹出香味之后，再下锅煸炒，重点来了，倒入两瓶啤酒，提鲜又去腥。最后，桂皮、香叶、丁香、小茴香、黑胡椒一点点就好，多了就抢味了，水开之后改小火，盖上盖再炖四十五分钟。切记，一定要肉还没熟的时候放盐，提前放，肉不容易烂，这红烧肉啊，吃一口舌头都能给你香掉。
这一次红烧肉做得非常成功，我俩都吃得很开心。
红烧肉-写物作文300字
今天，妈妈要烧她最拿手的菜——红烧肉!
妈妈烧的红烧肉，让人一吃就难以忘怀，心生惦念!
别看这小小的一份红烧肉，它的选材，做法可都是很有讲究的!
一大早，妈妈就去菜市场采购了一些肥而不腻的五花肉，洗净后切成大小均匀的小方块，在沸水里煮三到五分钟，沥水控干，然后锅中倒油，放入茴香，冰糖，煸炒到颜色变成棕色，倒入肉块，用锅铲不停的翻炒肉块，炒到肉块半生熟，加入水，小火焖煮半个小时……
掀开锅盖，香味扑鼻!大火收汁!盛入盘中! 烧好的红烧肉色香味俱全，我看着，不由自主地吞咽着口水!迫不及待地拿起筷子，夹了一块红烧肉，放进嘴里，轻轻地咬了一小口，红烧肉的鲜味充满了我的整个口腔!太美味了!
今天的我真是太幸福啦!因为妈妈烧了我最爱的红烧肉……
红烧土豆
2004年12月11日星期六天气晴今天中午，妈妈说要做红烧土豆，听到这个消息我口水直流。
开饭了，我闻到香喷喷的土豆，于是我胃口大开，狼吞虎咽地吃起来。只因为土豆太香了，大家一下子就把土豆吃了一大半，只剩下一点点，我津津有味的把那最后一点土豆也一扫而光了。我一边添着嘴，一边想，要是再来一盘就更好了。
指导教师：张雪萍
孩子比较准确地活学活用了“口水直流、胃口大开、狼吞虎咽、一扫而光”等词语。侧面描写出红烧土豆的味香，好吃！
红烧肉-状物作文250字
今天是大年初一夜，我要学做一道最喜欢吃的年夜菜-红烧肉。
首先让妈妈给我准备材料，五花肉、老抽、生抽、冰糖、料酒、大葱、姜片等。然后把肉切成块，与凉水一起煮开后关火，沥干水分;接着在热锅里放入少量油，把油烧热后放几块冰糖让其融化，倒入肉块，当肉变成红色后加入水和八角、桂皮、腐乳、生抽、老抽等调料，等水开以后再转成小火，大概煮40分钟就可以了。这样做出来的五花肉软软糯糯、肥而不腻很好吃。
这道菜虽然不是我独立完成的，但是妈妈很高兴，连连夸我长大了，我听了以后心里美滋滋的。
美味的红烧鱼-状物作文250字
星期六的中午，妈妈买回来一条鲫鱼。妈妈先把鱼清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜的划几刀口子，好让鱼更入味，该下锅煎鱼了。
妈妈打开火，等锅烧的很热的时候，往锅里倒入适量油。这时我发现了一个个金色的小气泡，好像一颗颗闪着金黄金黄的小珍珠呢!可以把鱼下锅了，妈妈拿起鱼，小心翼翼地放进去。锅里马上沸腾起来，不一会儿，妈妈把鱼翻了个边，只见一面已经煎成了金黄色。又加入了盐，料酒，酱油等调味料，鱼的颜色一下子就变得诱人起来，倒入少许水，盖上锅盖，半个小时后，鱼终于做好了。
我迫不及待地夹了一块鱼，哇!又香又美味，真是色香味俱全啊!
今天，我开心极了!
怎样做香喷喷的红烧肉_写事作文250字
星期六中午，外婆给我做了香喷喷的红绕肉，我看了一下是怎么做的：
首先外婆把二大块肥瘦相间的猪肉，放到烧干的锅里“呲呲”，我发现肥肉的肉皮变成了黄色的，然后拿出来切成一小块一块小的再用水冲一下。
第二步，外婆先把锅烧干，再放入两大勺白砂糖，熬成糖水水。
第三步，在锅里放入半碗水、姜、八角、盐后盖上锅盖焖一会儿，然后就打开锅盖，放入切好的肉再盖上锅盖中火焖10-20分钟，这时你打开锅盖就会发现，一块块的红烧肉变成红色的。
香喷喷的红烧肉就做好。
哇!我都谗的流口水了!大家不要笑我哟!端上桌子，我先尝了一口，嗯!可真香啊，然后我就评我外婆为我家的一级大厨了!
学做红烧肉
学做红烧肉
今天，妈妈一回家我就吵着妈妈给我烧红烧肉!妈妈听了便说：“今天你自己烧吧！”说完就把烧的方法告诉了我！
我记住了妈妈教我的方法开始烧了！我先拿出了一块肉，用清水洗净，然后把锅里装点水，然后把肉放进去煮一会。这样做的目的是把肉里的血水煮出来，从而得到去腥的作用。大概过了2分钟左右，我把在水里煮的肉捞了起来，再用清水洗了一遍，这样第一个步骤就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块，切好后就要炒了，我把锅里倒上油，把切好的肉倒进去，就开始炒了，炒了一会就要加调料了，我先倒好了糖，然后再加黄酒，酱油，和盐，加好后再炒一会，就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右，一碗香喷喷的红烧肉就出炉了！
晚上，我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的！
爸爸的红烧鱼
我的爸爸，那就是个“非常1+1”。怎么讲？嘿，竖两根大拇指呗！用妈妈的话讲是“上得厅堂，下得厨房”的极品好男人。
奶奶说：“男人的手，拿了锅铲就没出息了。”爸爸可不信，说：“胃滋润了，手自然就巧了，人还会没出息？”我就佩服爸爸说的话。
爸爸说到做到，会烧一手好菜，其中，红烧鱼更是他的拿手好菜。逢年过节，爸爸都爱把他的鱼端上桌。
大年初二那天，我家来了很多客人，我激动得早早起了床。一下楼，看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢。我走进去一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀！只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的热油烧得吱溜溜直滚，这时，爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。爸爸对我说：“出去，别在这儿添乱！”等我再伸进头来时，鱼已出锅了。只见鱼外表脆脆的，肥嫩的身躯外透着浓浓的红酱汁。我忍不住对它咽了两下口水。
吃饭时，客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说：“红烧鱼，代表我们的日子红红火火，年年有余啊！”
原来这样，难怪爸爸年年都烧红烧鱼，希望大家的生活都像“红烧鱼”！
点评：在红烧鱼的美味中，老师品尝到了爸爸的勤快开朗，生活的幸福滋味。一盘红烧鱼，折射了和谐社会中的一个家庭缩影。小作者行文欢快活泼，整篇文章就像是一首G大调小夜曲，主题是《欢快的日子》。