育儿指南月子鸡汤怎么炖最有营养?

月子鸡汤怎么炖最有营养?

2020-02-11 15:37:22育儿知识

坐月子鸡汤就是标配,几乎每个产妇坐月子的吃的最多的估计就是鸡汤和小米粥。

坐月子的时候来碗香喷喷的鸡汤再合适不过了,不过坐月子喝的鸡汤不是随随便便炖一下就可以的哦,坐月子的鸡汤还是有点讲究的。
产妇刚生完宝宝,身体还比较虚弱,同时还要给婴儿喂母乳,所以月子鸡汤首先要考虑健康和安全性,月子鸡汤的烹饪方法其实越简单越好。

首先,有条件的建议购买乡下散养周期在一年左右的母鸡,这时候的母鸡肉质紧实,炖汤味道也非常鲜美。乡下散养的鸡不喂饲料和抗生素,也是比较安全的。

其次,鸡肉剁块后建议先焯水再煲汤,这样可以降低鸡汤中的嘌呤含量,更有利于产妇健康。

第三,不建议搭配中药材一起煲汤。产妇在哺乳期,鸡汤中的药材成分会随乳汁进去婴儿体内,对婴儿身体完成影响。


养生月子鸡汤的做法

月子餐:归芪枣鸡汤,消肿补气的用料

黄芪 10克当归 7克红枣 6颗鸡腿 1只月子酒 50克盐 适量

月子餐:归芪枣鸡汤,消肿补气的做法步骤

步骤 1

将鸡腿洗净,切成小块,投入沸水滚3分钟,捞起后沥干。

步骤 2

黄芪、当归、红枣以清水快速冲净。

步骤 3

将所有材料加水熬汤,用大火煮开后,加入月子酒,转小火煮25分钟,加盐即可。

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您好,我是澜馋食记,美食领域青云计划获得者,我来回答您的问题。

当女人在做月子的时候,家人会煮一些鸡汤来补充她的身体。那咱们先谈谈喝鸡汤的好处。

鸡汤和其他配料在鸡汤中有很高的营养成分和营养价值,它可以有效地为身体提供足够的养分滋养身体,促进产妇身体恢复。★鸡汤是温和的,能温补身体,能提高孕妇的抗寒冷,改善产妇抵抗力,预防产后感冒。
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