你好，给宝宝熬牛肉粥的话选择小米比较好，也就是小米牛肉粥的营养价值比较高。
大米和小米营养价值区别：小米比大米营养多出几种，氨基酸、脂肪酸、矿物质等，小米的营养价值比较高，营养比较均衡，小米有清热消渴的作用，缓解脾胃虚弱、消化不良等症状。
首先，要看你们家宝宝多大，如果一岁以下不建议喝牛肉粥，一岁多了就可以喝，再就是人常说五谷杂粮，小米粥给宝宝喝相对于牛肉粥比较好消化些，宝宝的肠胃蠕动比较慢，所以建议还是多喝小米粥。
小米好，小米能够滋润我们的咽喉，让嗓子得到舒缓，而且还是非常好的进脾养胃食物。