育儿指南【乡村忆旧】话说“蚕时头”

【乡村忆旧】话说“蚕时头”

2023-06-20 02:46:17经典句子

文/陆炳祥

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以前农村每年进入五月中旬后,各种农活接踵而至,真正的农忙季节到来。“天不怕,地不怕,只怕蚕时头”,这是农村里的一句老话。一是要收获春花作物(包括大麦、油菜等),二是要种植三熟制早稻,三是要管理二熟制早稻,四是要饲养好春蚕即收种管养。

大麦收割时间一般在五月中旬,而收获油菜一般在五月下旬,春花作物收起后马上插种三熟制早稻,早稻插种必须在五月底前完成,否则会影响产量,老古话“不种六月田”,此时又是春蚕饲养的关键时候。由于收种管养都集中在这十几天时间里,忙得不可开交,于是人们在走路时都要快一拍,所以有“脚鸡头(脚趾头)踢忒”“骨什甏踢掉”这些农村里的土话。

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上世纪九十年代以前,农村里的许多农活除耕田、脱粒外都是以人工为主,很少有机械化的。大麦收割一般在麦子八成熟时进行,因为过分成熟会影响产量,俗话说“八成熟,十成收,十成熟,八成收”就是这个道理。从割麦子开始到脱粒,由于麦穗上有麦芒,人一出汗,麦芒粘在皮肤上既痛又痒,极其难受,甚至鸡皮疙瘩都出来。油菜收割后在田里晒上三四个太阳就可以把油菜籽揉出来了,首先在整平的田里铺上一块七八个平方大的厚尼龙纸,然后把油菜一叠叠放在尼龙纸上用小木棍敲打或直接用手揉,这种活一般要在大太阳时进行,因为太阳一晒,油菜壳张开,油菜籽很容易出来。到傍晚时分收工时,人身上油涂汗出,脸上彻黑乌泥,两个鼻孔里布满灰尘。只有到小河小浜里象洗萝卜一样把整个人从头到脚洗一遍后,才感觉像个人了。

春蚕经过头眠、二眠、三眠、大眠后进入老蚕阶段,吃桑叶量逐渐增大,特别是在老蚕三昼时后,吃叶量大增。一张蚕种从小到结茧一生大约需要吃600--700公斤桑叶,而绝大部分在老蚕三昼时后吃掉的。一户农户饲养2—3张蚕种,从采叶到喂蚕,既费工又费力。

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1983年农村实行联产承包责任制后,农民种粮的积极性极其高涨。就拿我家来说吧,全家5口人,当年分得承包土地15亩多(因为5人均是劳力,再加上村民组里本身人少土地多),其中水田13亩,桑地2亩多,承包到户第一年,13亩水田全部种上春花作物,其中大麦5亩,油菜3亩多,花草2亩多,还有2亩小麦,到了收获季节,全家人起早贪黑在田里干活,还要饲养3张春蚕,可想而知是如何忙碌了。

自从上世纪九十年代后期粮田逐步向种粮大户集中后,农民真正从土地上解放出来,务工的务工,经商的经商,因此也看不到农忙时节的景象了。



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